Golden arches east : [electronic resource] McDonald's in East Asia / edited by James L. Watson.

Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Публікація: Stanford, Calif. : Stanford University Press, 1997.Опис: xvi, 256 p. ; 23 cmISBN:
  • 0804732051 (cloth : alk. paper)
  • 9780804732055 (cloth : alk. paper)
  • 0804732078 (paper : back cover)
  • 9780804732079 (paper : back cover)
Тематика(и): Десяткова класифікація Дьюї:
  • 338.7/61647955 21
Класифікація Бібліотеки Конгресу:
  • TX945.5.M33 G65 1997
Інша класифікація:
  • 71.59
Електронне місцезнаходження та доступ:
Вміст:
Introduction : transnationalism, localization, and fast foods in East Asia / James L. Watson -- McDonald's in Beijing : the localization of Americana / Yunxiang Yan -- McDonald's in Hong Kong : consumerism, dietary change, and the rise of a children's culture / James L. Watson -- McDonald's in Taipei : hamburgers, betel nuts, and national identity / David Y.H. Wu -- McDonald's in Seoul : food choices, identity, and nationalism / Sangmee Bak -- McDonald's in Japan : changing manners and etiquette / Emiko Obnuki-Tierney -- Afterword : swallowing modernity / Sidney W. Mintz.
Тип одиниці: ЕКнига
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Немає реальних примірників для цього запису

Includes bibliographical references (p. [239]-245) and index.

Introduction : transnationalism, localization, and fast foods in East Asia / James L. Watson -- McDonald's in Beijing : the localization of Americana / Yunxiang Yan -- McDonald's in Hong Kong : consumerism, dietary change, and the rise of a children's culture / James L. Watson -- McDonald's in Taipei : hamburgers, betel nuts, and national identity / David Y.H. Wu -- McDonald's in Seoul : food choices, identity, and nationalism / Sangmee Bak -- McDonald's in Japan : changing manners and etiquette / Emiko Obnuki-Tierney -- Afterword : swallowing modernity / Sidney W. Mintz.

Необхідна авторизація на https://archive.org/ (створення облікового запису безкоштовно)

Необхідна авторизація на https://openlibrary.org/ (створення облікового запису безкоштовно)

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.