| 000 | 01632nam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | UA-OsUOA | ||
| 001 | 136010 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 20190301b un ||||| |||| 00| 0 ukr d | ||
| 100 | _aЗюбровський А. В. | ||
| 090 |
_a392.8(477) _bЗ-98 |
||
| 942 | _cBK | ||
| 040 |
_aUA-OsUOA _bukr _cUA-OsUOA _dUA-OsUOA |
||
| 245 |
_aНародні традиції випікання хліба в українців наприкінці ХІХ - на початку ХХІ століття _bза матеріалами Південно-Західного історико-етнографічного регіону: монографія |
||
| 300 | _a192 с. | ||
| 955 | _a1 | ||
| 041 | _aukr | ||
| 080 | _a392.8(477) | ||
| 020 | _a978-966-00-1646-0 | ||
| 520 | 3 | _aЗміст1. Повсякденне хлібопечення українців у джерелах та історіографії2. Традиційні виконавці та знаряддя хлібопекарського процесу3. Підготовчий етап повсякденного хлібопечення4. Народні традиції випікання, зберігання та споживання щоденного х | |
| 520 | 3 | _aліба5. Прісний хліб у повсякденному раціоні українців: ареально-хронологічна характеристика | |
| 260 |
_aК. _bНаукова думка _c2018 |
||
| 650 | 7 |
_a39 Етнологія. Етнографія. Звичаї. Традиції. Спосіб життя. Фольклор _2UDC |
|
| 999 |
_c410846 _d410846 |
||